มาแล้วจ้าาา 😍 เราเพิ่งลองทำสูตรเล็กๆ จาก "กระเจี๊ยบเขียวดอง" ...

มาแล้วจ้าาา 😍 เราเพิ่งลองทำสูตรเล็กๆ จาก "กระเจี๊ยบเขียวดอง" (หรือที่หลายคนเรียกเลดี้ฟิงเกอร์) แล้วรู้สึกว่ามีอะไรดีๆ เกิดขึ้นกับร่างกาย เลยอยากมาเล่าให้ฟังแบบเพื่อนแชร์เพื่อน ลองดูก็ไม่เสียหาย ของหาง่าย วิธีทำไม่ยาก แถมกินทุกคืนก่อนนอนยังช่วยสุขภาพได้หลายทางเลยนะ ✨

🍃 กระเจี๊ยบเขียวดองแก้วเดียวก่อนนอน อาจทำให้ร่างกายเปลี่ยนไปได้ถึง ๘ เรื่องแบบนี้เลย
๑. ระบบขับถ่ายดีขึ้น
กระเจี๊ยบเขียวมีไฟเบอร์สูงมาก ช่วยให้ลำไส้ทำงานลื่น ลดท้องอืด ท้องผูก ตื่นเช้ามารู้สึกเบาสบายขึ้น
๒. ช่วยเรื่องคุมน้ำหนัก
ตัวนี้แคลอรีต่ำ แต่ไฟเบอร์เยอะ กินแล้วอยู่ท้อง ไม่หิวบ่อย แถมเผาผลาญดีขึ้นอีก ก็เวิร์กอยู่นะสำหรับคนที่อยากลดไซส์
๓. คุมระดับน้ำตาลในเลือด
ใครที่มีปัญหาเบาหวานหรือกลัวน้ำตาลพุ่ง ลองดูก็ได้ เพราะไฟเบอร์กับสารต้านอนุมูลอิสระในกระเจี๊ยบเขียวช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลช้าลง ทำให้พลังงานนิ่งๆ ไม่แกว่งกลางคืน
๔. ผิวใสขึ้น
กระเจี๊ยบเขียวอัดแน่นไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวกระจ่างใส กระตุ้นคอลลาเจน ลดรอยอักเสบ ตื่นมาหน้าไม่โทรมง่าย
๕. หัวใจแข็งแรง
มีโพแทสเซียมกับแมกนีเซียมที่ดีต่อหัวใจ ช่วยเรื่องความดัน การไหลเวียนเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจในระยะยาว
๖. เสริมภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีเยอะๆ แบบนี้ ร่างกายก็พร้อมสู้หวัดหรือเชื้อโรคได้ดีกว่า ยิ่งช่วงอากาศเปลี่ยนบ่อยๆ ยิ่งเหมาะ
๗. หลับสบายขึ้น
แมกนีเซียมในกระเจี๊ยบเขียวช่วยให้ระบบประสาทผ่อนคลาย หลับลึก ตื่นมาสดชื่นกว่าเดิม
๘. บำรุงข้อและกระดูก
คุณสมบัติลดการอักเสบช่วยให้ข้อไม่แข็งหรือเจ็บง่าย ใครที่มีอาการปวดเข่าปวดข้ออาจรู้สึกดีขึ้น
โอเคจ้า ✨ ถ้าอยากให้สูตรกระเจี๊ยบเขียวดองที่ทำออกมาอร่อยและเก็บได้นาน ควรใส่ปริมาณชัดๆ หน่อย เดี๋ยวเราลองปรับสูตรให้เลย 👇

🌱 สูตรกระเจี๊ยบเขียวดองแบบง่าย
(ทำใส่โหลแก้วขนาดประมาณ ๗๕๐ มล. ถึง ๑ ลิตร)
* กระเจี๊ยบเขียวสด ๒๐๐ ถึง ๒๕๐ กรัม (เลือกฝักอ่อนๆ จะกรอบอร่อยกว่า)
* น้ำสะอาด ๒ ถ้วยตวง
* น้ำส้มสายชู ๑ ถ้วยตวง
* เกลือป่น ๑ ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโต๊ะ (ถ้าอยากให้รสดีขึ้น ไม่ใส่ก็ได้)
* กระเทียม ๓ ถึง ๔ กลีบ (ใส่เพิ่มกลิ่นหอม)
* เมล็ดผักชีหรือต้นผักชีลาวเล็กน้อย (ใครชอบสมุนไพรจัดเต็มก็เติมได้)

🔥 วิธีทำ
๑. ล้างกระเจี๊ยบให้สะอาด ตัดหัวกับท้ายออกนิดหน่อย
๒. จัดเรียงกระเจี๊ยบลงในโหลแก้ว จะสอดกระเทียมหรือผักชีลาวแทรกๆ ไว้ก็ได้
๓. ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ๒ ถ้วยตวง + น้ำส้มสายชู ๑ ถ้วยตวง + เกลือ + น้ำตาล ต้มให้เดือดจนทุกอย่างละลาย
๔. เทน้ำดองที่ยังร้อนๆ ลงไปในโหลให้ท่วมกระเจี๊ยบ
๕. ปิดฝา วางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ๒ ถึง ๓ วัน แล้วค่อยเก็บเข้าตู้เย็น
📌 ยิ่งดองนาน รสชาติยิ่งเข้มข้น กรอบ อร่อย เราว่ากินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเอาน้ำดองมาชงดื่มก็ได้ทั้งคู่

💡 สรุปนะ
เราว่ากระเจี๊ยบเขียวดองนี่เป็นของง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ ไม่แพง แต่ได้ประโยชน์หลายด้าน กินทุกคืนก่อนนอนก็อาจช่วยทั้งระบบขับถ่าย น้ำหนัก ผิวพรรณ ไปจนถึงสุขภาพหัวใจเลย ลองดูนะ เผื่อถูกจริตกับร่างกายเรา
#กระเจี๊ยบเขียวดอง #เคล็ดลับสุขภาพ #ลองแล้วเล่า